巴西秘制烤五花肉

【項目名稱】巴西秘制烤五花肉

【建議人均消費】25

【項目簡介】巴西秘制五花肉美味實惠,營養(yǎng)健康,大街小巷每天排隊的景象真真實實的證明了這個項目的火爆。

巴西秘制烤五花肉
  • 悅目爽神的色澤。體現(xiàn)美食效果,服務(wù)于食用目的的富于藝術(shù)性和美感的膳品形態(tài)。
  • 鼓誘情緒、刺激食欲的氣味。愉快的情趣和高雅的格調(diào)。飽口福、振食欲的滋味。
  • 原料和成品品質(zhì)與營養(yǎng)的嚴格要求,是美食的前提、基礎(chǔ)和目的,有舒適的口感。

項目介紹

PROJECT PRESENTATION

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巴西秘制五花肉美味實惠,營養(yǎng)健康,大街小巷每天排隊的景象真真實實的證明了這個項目的火爆。正宗巴西秘制五花肉在烤肉時只放鹽來調(diào)味,肉串在釬子上,在火烤,撒上粗鹽,讓鹽融化滲透,肉表層熟了之時,拍去鹽粒,再用利刃切割表層食用。巴西烤肉特別表現(xiàn)與注重的是肉的原汁原味,在鮮美粗獷的味道中還有一股松木的芬芳。巴西秘制五花肉傳統(tǒng)口味與中國消費者的口味進行有機的融合,產(chǎn)品更符合國人口味,更加精益求精,在各大都市迅速擴展,席卷了大江南北,深受國人喜愛。


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課程優(yōu)勢

COURSE ADVANTAGE

技術(shù)培訓(xùn)
1、專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);2、學(xué)員在老師的指導(dǎo)下備選原材料3、在老師指導(dǎo)下進行整個制作流程的學(xué)習4、各種不同口味反復(fù)練習,實踐操作5、在老師全程指導(dǎo)下學(xué)員可以全程獨自操作,制作出成品6、老師根據(jù)學(xué)員做出成品發(fā)現(xiàn)問題,學(xué)員提出問題,解決學(xué)習過程中所有問題直到熟練操作流程; (整個培訓(xùn)過程以理論實踐相結(jié)合的方式進行)
開店指導(dǎo)
★開店策劃營銷指導(dǎo)課程一、開店指導(dǎo)(一)選址:(1)商圈選擇;(2 )選址原則;(3)人流量測試;(4)物業(yè)審核;(二)辦證流程:餐廳所需證件辦理準備工作、餐廳證件辦理 流程、證照辦理難點解析;(三)店鋪開業(yè)準備:通過對人員、物料的合理安排使店面正 常開業(yè)運營 。二、門店管理值班管理:通過對人力、原料、設(shè)備的合理有效安排,使店面產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生維持高水平運營,從而使店面實現(xiàn)盈利 。課程包括餐廳值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事項等,可以有效提高管理效率,提升餐廳競爭力 。三、門店微營銷1.微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷技巧:(1)微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷在餐飲店鋪中的應(yīng)用;(2)如何通過微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷增加顧客,擴大店鋪知名度;(3)如何通過微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營銷建立忠實顧客,二次進店消費 。